如果你都喜歡咖啡，有沒有想過自己在家都可以自製 Starbucks, Agnes b 或咖啡店買到的 Hazelnut, crème brulee 咖啡? 於是我不斷在網上找，原來香港不易買到加味糖漿，超市見到的都只是 maple syrup。但皇天不負有心人，在香港找到 Monin 的代理。Monin 是有著過百年歷史的法國品牌。香港捷榮代理，他們批發給很多大型連鎖式餐廳，幸好他們肯做零售，買滿六支可以送貨，不夠的話就要自己去捷榮自取了。捷榮有超多口味的糖漿，還有我最喜歡的 Mojito mint，我又可以在家裡做 Virgin Mojito了。
Irish Cream, Hazelnut, Creme brulee 用來配咖啡最好。Lime 味道反而有點像金柑，Lychee 雖然有點 artifical 不過可以用來配梳打水，加些荔枝肉，炎炎夏日喝一杯，簡直透心涼。