咖啡.......杯我以前很怕喝咖啡,因為覺得又酸又苦。直至十年前,因為工作關係,我一位上司教我認識咖啡,原來我並不是我不喜歡咖啡,而是我未遇上合適自己的咖啡而已。咖啡文化其實在香港近十年才興起,以往香港人喝咖啡都是茶餐廳港式咖啡或即溶咖啡,這兩種咖啡基本上都是千篇一律的口味。我的前度很喜歡喝...
越南咖啡@北河街街市熟食中心深水埗北河街街市熟食中心有一間越南食店,熟食中心向來環境都比較平民,不過間中都會有很出式的食店。前陣子看電視節目飲食男女,介紹過這家芽莊城,因為有越南滴漏咖啡,所以留下深刻印象。今天汪星人阿爸提議到深水埗文記吃車仔麵,食完四處逛逛,我突然記起芽莊,於是迫他帶我去...
新玩具...冰滴咖啡壺上個月到 The Coffee Academics 飲過冰滴咖啡,令我心思思想在家中自製。冰滴咖啡壺價錢可以由三兩百到數千元,當然會因為容量及配件材料。經過多番考慮,我都是玩票性質,隨時用三幾次就將它當做擺設,於是我買了一個價錢實惠的來當玩具。...
The Coffee Academics 飲杯冰滴咖啡在試業的 Cine Times 看 Hunger Games 2,雖然試業有點混亂,不過幸好沒有影響到我入塲時間。看完電影當然要到附近的 The Coffe Academics 飲杯咖啡。餐廳室內都坐滿人,天氣不算熱所以我選擇了戶外的地方坐。由於多人,我沒有仔細看室內的裝修...
Monin 糖漿讓你可以在家中品嚐不同口味的咖啡和特飲如果你都喜歡咖啡,有沒有想過自己在家都可以自製 Starbucks, Agnes b 或咖啡店買到的 Hazelnut, crème brulee 咖啡? 於是我不斷在網上找,原來香港不易買到加味糖漿,超市見到的都只是 maple syrup。但皇天不負有心人,在香港找到...